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在第十三届广东现代农业博览会上，一颗外皮青绿、果肉如巧克力般棕黑的水果吸引了无数观众的目光，荣获“最受欢迎产品奖”。这颗来自中山市海枣椰农业科技有限公司的巧克力布丁果，经历了十年的科技攻坚，成功实现了本土化培育，成为现代农业发展的生动缩影。
巧克力布丁果，最初源自墨西哥，2015年引入中国时，海枣椰农业科技公司面临了严峻的“水土不服”问题。公司总经理王璐回忆起初代果树高达10米，采摘困难，果实的甜度与大小难以兼得。为了克服这些困难，王璐和她的团队展开了漫长的科技攻关，反复进行嫁接筛选、优化授粉方式，并记录了数万组生长数据，经过无数次试错，终于培育出拥有自主知识产权的明星品种“爱丽斯”。
如今的“爱丽斯”果树高度仅为三四米，单株产量超过百斤，甜度高达15-18度，口感如巧克力般丝滑，兼具香蕉的绵密香气。这颗凝聚科技智慧的果实，不仅入选首批“中山香农”品牌，更是撬动高端水果市场的“黑金”。
作为省级创新型企业，中山市海枣椰农业科技有限公司的核心业务涵盖精品苗木PG电子安全性分析培育、新奇特水果引种栽培和休闲农业。公司在中山民众街道、江门新会等地的生产基地，总面积约775亩，主要产品包括铁冬青、乌桕、紫花风铃木等30余种园林全冠苗木，以及巧克力布丁果、手指柠檬、佳慕果等近十几种新奇特水果品种。
公司自主制定的《容器苗木栽培技术标准》曾获中山市科技进步二等奖，并应用于775亩标准化生产基地，确保了苗木的卓越品质，赢得了多家知名房企的长期信赖与合作。同时，公司依托市级“观赏植物与健康水果产业化工程技术研究中心”的科研平台，承担并完成了多项省市级科研项目，累计获得授权专利十余项，这些科研成果不仅巩固了其在苗木产业的领先地位，也为新奇特水果的引进、筛选和培育提供了强大的技术支撑。
在传统优势领域向现代农业的创新延伸中，320亩新奇特水果基地被成功打造为集科普教育、观光采摘于一体的“酷酷乐奇果丛林”休闲农业园，实现了一产种植向三产融合的跨越发展。
展望未来，中山市海枣椰农业科技有限公司将持续扩大巧克力布丁果的种植规模，推动其批量进入盛产期，并通过“线上+线下”的全渠道销售网络，让更多“中山香农”品牌的优质果品走进千家万户。同时，公司将不断从全球范围筛选和引进优质新奇水果资源，力争每年培育并申报“中山香农”区域品牌新品。
在技术研发方面，公司将重点聚焦新奇特水果的标准化种植体系和深加工技术突破，利用巧克力布丁果果肉研发代可可健康巧克力等高附加值产品，延伸产业链条。此外，海枣椰公司还将发挥在园林苗木领域的经验与技术优势，积极探索新奇特果树在家庭园艺盆栽、湿地绿化等新场景的应用，推动传统苗木生产模式向智能化、品牌化、高附加值的技术密集型产PG电子安全性分析业转型升级。
从一颗异域奇果的艰辛落地与本土化培育成功，到园林科技底蕴在现代农业中的厚积薄发，中山市海枣椰农业科技有限公司始终以创新为动力，深耕于民众街道这片现代农业的沃土。这颗来自民众的“黑金”果实，正是科技兴农之路上的闪亮勋章，展现了科技与农业的完美结合。返回搜狐，查看更多
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