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从高加索山脉的野生果实，到古罗马贵族的珍馐，再到如今中国市场的 “网红水果”，它的 “前世今生PG电子游戏合集” 充满地理大发现与现代供应链的传奇色彩。
车厘子的野生种 “Mazzard” 最早分布于伊朗北部、高加索山脉及黑海沿岸的温带森林，距今已有4000-5000 年的演化史。考古证据显示，新石器时代人类已开始采集这种野生果实，其种子在古代遗址中被频繁发现。
约公元前 300 年，古希腊人开始人工驯化野生樱桃，选育出果实更大、甜度更高的栽培类型，奠定了现代甜樱桃的基因基础。
亚里士多德的学生泰奥弗拉斯托斯在《植物史》中首次记载樱桃栽培，希腊人将其种植于庭院，作为观赏与食用植物。
公元前 72 年，罗马将军卢库勒斯从波斯（今伊朗）带回樱桃树苗，在罗马城广泛种植，使其成为贵族餐桌上的奢侈水果。老普林尼在《自然史》中详细记录了这一引进事件。
罗马军团将樱桃树带到欧洲各地，从西班牙到不列颠，樱桃成为地中海文明的标志性水果之一。
修道院的守护者：中世纪时，欧洲修道院成为樱桃栽培的中心，修士们精心培育并改良品种，使其在欧洲大陆广泛传播。
16 世纪，亨利八世下令从佛兰德斯引进樱桃树，种植于肯特郡的 Teynham，开启英国樱桃栽培史。17 世纪初，欧洲殖民者将樱桃树苗带到北美，首批种植于新法兰西殖民地（今加拿大新斯科舍省），随后在1629 年传入美国东北部。
16 世纪，西班牙人将樱桃引入智利，在中央山谷地区落地生根，为日后 “智利车厘子” 的崛起埋下伏笔。
“车厘子” 是英文Cherries（樱桃复数）的音译，特指欧洲甜樱桃，与中国本土的小樱桃（Prunus pseudocerasus）同科同属不同种中国科普网。
19 世纪末欧洲甜樱桃引入中国时，为与本土小樱桃区分，南方商人（尤其粤语区）采用音译 “车厘子”，赋予其 “洋水果” 的高端定位。
1915 年出版的《满洲果树》中已正式使用 “车厘子” 这一译名，标志其在中国的规范化传播。
1871 年，美国传教士将首批欧洲甜樱桃树苗引入山东烟台，开启中国规模化种植历史。
因气候适配性与技术限制，早期仅在环渤海地区（烟台、大连）小规模种植，品种以 “那翁”“大紫” 为主。长期依赖进口，价格昂贵，被视为 “贵族水果”，普通人难得一见。
引进 “红灯”“美早”“拉宾斯” 等优良品种，果实更大、颜色更艳、甜度更PG电子游戏合集高，逐步替代传统品种。
从山东、辽宁扩展到陕西、甘肃、四川等中西部地区，形成 “南有智利，北有烟台” 的供应格局。
2008 年中智签订樱桃输华检疫议定书后，智利车厘子迅速占领中国市场，凭借反季节优势（11 月 - 次年 1 月成熟）成为春节 “网红水果”。2021 年起价格 “腰斩”，从每斤 150-180 元降至 30-50 元，“车厘子自由” 成为流行语。
中国成为全球最大车厘子消费市场，2023 年进口量超40 万吨，本土产量突破100 万吨。
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