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寒冬时节，沿着南召县城郊乡罗坪村的盘山公路前行，一排银色的智能温室大棚映入眼帘，棚顶的光伏板与通风口折射出科技的光芒，棚内绿意盎然
作为河南省规模最大的石斛组培育苗繁育基地，南召县借助科技力量赋能传统石斛种植，开启了石斛产业的创新发展征程。在科技的助力下，伏牛山深处的石斛正绽放出独特的光彩，续写着石斛产业的新篇章。其不仅在伏牛山这一“天然药库”中书写着石斛保护的传奇，更让位居“九大仙草”之首的石斛从深山走向千家万户。
守护“冰斛”基因，科技破解繁育密码。伏牛山独特的气候与地理条件，孕育出曲茎石斛、河南石斛等5种珍稀品种，其中曲茎石斛因野生资源濒临灭绝，被列为国家一级保护野生植物。为守护这一“植物大熊猫”，联源生物自2015年成立以来便专注于种质保护，从深山采集野生石斛样本，建立种质资源库；与北京中医药大学、河南农大等高校共同建设“河南省中药材组培育苗工程技术研究中心”，攻克组培繁育技术难题。如今，基地2万平方米的智能温室大棚内，每年繁育石斛种苗30万瓶、450万株，相当于每年“克隆”出一个野生种源群。
全链激活“仙草”价值，从实验室迈向生活场景。在该县的深加工融合示范园，20余条中药饮片生产线正高效运转，精选的石斛、黄精经过清洗、烘干、炮制等工序，变成一包包散发着药香的饮片。
从“深山”到“万家”，科技赋能助推中医药传承。如今的南召县，以联源生物科技公司为龙头，已发展成为集种质保护、科研育苗、种植加工、科普教育于一体的全产业链条。恒利康生物科技股份有限公司与欧洲自然科学院合作，建立河南省辛夷开发工程技术研究中心。华康艾业、宛草堂公司通过与暨南大学等合作研发出艾草专利产品和器具200余种，手搓艾绒工艺成功申报南阳市非物质文化遗产；医之草药业与北京师范大学合作开发艾草和中药材消毒产品、化妆品等。天蚕集团开发的蛹虫草产品药效与冬虫夏草相媲美。五垛源公司、绿丰源公司与省农科院合作开展伏牛山名贵濒危中药材的物种选育和保护。
“夏赏荷花千顷绿，冬采莲藕万斤甜。”12月27日，冬日农闲时节，镇平县杨营镇的万亩荷塘却是一派热火朝天的丰收景象。趁着连日晴朗的好天气，荷塘负责人楚国成组织藕农抢抓农时加紧采收，一串串带着泥土芬芳的莲藕新鲜出水，源源不断地供应省内外市场。
身着连体水裤的挖藕工人们陆续下到齐腰深的塘水中，手中的高压水枪喷出强劲水流，冲刷着脚下的淤泥。他们弯腰弓背，时而在水中慢慢摸索，时而俯身潜入水下，凭借多年积累的经验感知着莲藕的生长轨迹。
“挖藕可是个技术活，既要力气足，又得眼尖手巧，不然容易把藕掰断，影响品相和售价。”有着8年挖藕经验的魏厚文一边忙活一边介绍。随着水流的冲击，一根根粗壮饱满、通体洁白的莲藕渐渐显露真身，被工人小心翼翼地从淤泥中取出，顺着水面推向岸边，构成一幅生动的“冬日采藕图”。
“每个荷塘大概能收5000斤莲藕，一个工人一天挖不完，得三四天才能把一池藕清完。”魏厚文擦了擦额头的汗珠说，虽然挖藕辛苦，但收入十分可观，“旺季一个月能挣七八千块钱，在家门口就能就业，还能照顾老人孩子，比外出打工强多了。”岸边的空地上，早已摆满了整齐的竹筐，刚出水的莲藕被迅速分拣、清洗、装筐，鲜嫩的藕节上还挂着晶莹的水珠，散发着淡淡的清香。收购商的货车停在PG电子网站大全田埂边，工人师傅们肩挑手扛，将一筐筐莲藕搬上车，现场一派“采收忙、销路旺”的喜人场景。
“我们的莲藕从11月开始采收，一直能持续到第二年5月份，采收期长达半年，预计总产量能达两万多吨。”楚国成指着满塘的莲藕介绍，由于这里的莲藕肉质脆嫩、清甜多汁，且全程采用生态种植模式，无农药残留，深受市场青睐，“产品不仅供应南阳本地市场，还通过冷链物流销往武汉、西安等周边城市，订单排得满满当当，根本供不应求。”
谁能想到，如今这片盛产“金莲藕”的沃土，十几年前还是一片令人头疼的贫瘠盐碱地。2012年，在外创业多年的楚国林、楚国成兄弟怀着对家乡的眷恋和改变乡村面貌的初心，毅然返乡创业。经过多次考察调研和专家论证，兄弟俩发现当地的气候、水源条件非常适合莲藕种植，而莲藕种植不仅能改良盐碱地，还能带来可观的经济效益。
秉持着产业化发展的思路，兄弟俩牵头创办了镇平县万亩莲藕生产基地，累计投入1.2亿元，通过土地流转的方式整合分散地块12000余亩，其中8000余亩用于种植食用莲藕，2000余亩种植观赏莲，其余地块配套建设科研中心、加工厂房和观光设施。为了带动更多农户增收，基地创新采用“公司+基地+合作社+农户”的经营模式，不仅为农户提供优质藕种、种植技术培训和全程指导，还以保底价收购莲藕，解决了农户“种什么、怎么种、卖去哪”的后顾之忧。
如今，该基地已形成集莲藕种植、技术培训、生产加工、仓储物流于一体的农业产业化经营链条，常年吸纳农村闲散劳动力300余人就业，其中包括不少脱贫户和留守妇女，让村民们实现了“家门口就业、钱袋子鼓起来”的愿望。
如今的杨营镇万亩莲藕基地，已发展成为长江以北旱作地区规模最大的莲藕生产基地，不仅实现了“一亩荷塘十亩田”的经济效益，还打造了集科研、种植、观光、休闲、娱乐、莲文化创意于一体的综合性农业园区。每到夏季，千亩荷塘莲叶田田、荷花绽放，吸引着八方游客前来赏荷拍照、休闲打卡；冬日里，万亩藕塘采收正忙，丰收的喜悦弥漫在田间地头。“春看莲芽露尖角，夏赏荷花满池塘，秋摘莲子品清甜，冬挖莲藕庆丰收”，四季有景、四季有产的发展格局，让这片土地成为名副其实的“聚宝盆”。
杨营镇莲藕产业的蓬勃发展，是镇平县因地制宜发展乡村特色产业的生动缩影。近年来，镇平县始终把产业兴旺作为乡村振兴的“牛鼻子”，立足资源禀赋，瞄准乡村产业振兴做文章，持续培育壮大特色产业，着力打好玉、鱼、花、面“四张牌”，统筹推进小麦、金鱼、荷花、苗木花卉、蔬菜、食用菌六大现代农业产业园建设，不断完善“一村一品、一镇一业”的产业发展格局。通过政策扶持、资金投入、技术指导等多项举措，镇平县培育了一批示范性新型农业经营主体，推动特色产业从“小散弱”向“规模化、标准化、品牌化”转型。
“产业兴旺了，农民的腰包鼓了，乡村的面貌也焕然一新。”镇平县农业农村局负责人表示，下一步，镇平县将继续聚焦乡村产业振兴，持续加大对特色产业的扶持力度，不断完善产业链条，提升产业附加值，培育更多具有市场竞争力的特色品牌，让特色产业成为农民增收致富的“摇钱树”。
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